※ 冬季饮食原则

    冬季饮食最重要的一点是要保障热能的供给，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但对老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，多食瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，以增加耐寒和抗病能力。

    冬季进补要注意养阳，以滋补为主。建议多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物。可选食：粳米、玉米、小麦、黄豆等谷豆类；韭菜、大蒜、萝卜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鲤鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝等水果。

    ※ 冬季养生误区

    热水洗脸

    冬天，人体面部的汗腺、毛细血管呈收缩状态。若用热水洗脸，它们会迅速扩张，而在热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，容易使人的面部产生皱纹。

    戴口罩防冷

    由于鼻黏膜内血管丰富、血液循环旺盛，一般冷空气经鼻腔吸入肺部时已接近体温。若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气，更容易患感冒。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强。

    蒙头睡觉

    把头蒙在被窝里，感觉上的确暖和一些，但被窝里空气不流通，氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多，故蒙头大睡后，通常醒来会感到昏昏沉沉、疲乏无力。

    饮酒御寒

    饮酒后通常会有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。但酒劲过后，因大量热能散出体外，反而会使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。

    手脚冰冻用火烤

    冬季手脚长期暴露在外，感觉冰冷。此时若马上用火烤会导致血管麻痹、失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张等症状。正确的方法是轻轻揉擦，使其慢慢恢复正常温度。

    皮肤发痒用手抓

    冬天因空气干燥容易浑身发痒，此时切忌用手抓挠，以免抓破皮肤引起继发感染。应多饮水、多吃蔬菜水果，少吃刺激性强的食物，少饮烈性酒。勤洗澡，勤换内衣。

    ※ 几点建议

    1. 经常开窗通风

    冬季因为天气寒冷，很多人家都会门窗紧闭，至使空气不流通，这样容易聚集二氧化碳、细菌、病毒及尘粒，对呼吸道危害很大。故冬季应每天开窗2～4次，每次10分钟左右，尤其是病人的住所，更应该保持通风。

    2. 空调应尽量少用

    冬季使用空调应注意不要使室内外温差超过25℃，以免冷热交替，患上感冒。另外，开空调时，可在室内放一盆水，以保持室内湿度适宜。空调的温度最好逐步增高，外出前，建议逐渐将温度调至15℃，使人的鼻腔有一个适应过程。晚上睡觉，室内温度宜在15℃～18℃之间为佳。空调应尽量少开，尤其是有感冒或其它传染病患者的家庭，不宜使用空调。

    3.洗澡可先洗脚

    在冬季，洗澡不能像夏季一样，从头开始淋浴，而是应该从脚开始洗。因为，冬季皮肤温度比洗澡水温度低，而冬天用的洗澡水温度又往往比夏天高，突然而来的热水会令心脏负荷不了。所以，冬季洗澡最好先洗脚，让脚部先适应水温，再慢慢往身上冲水。冬天洗澡适宜的水温为37℃到42℃。另外，冬季洗澡时间最好不要超过15分钟，以免着凉。