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第三节 保健品的关联产业和产品

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一、中国药用昆虫的开发利用与前景
  昆虫是动物界中最大的类群,现存的种类超过100万种,其中约有90万种已被描述,且每年以7000种的速度递增。我国昆虫资源相当丰富,约占世界昆虫总数的10%,其中药用的有蜚蠊目、螳螂目等13个目约200种。不少昆虫类中药如冬虫夏草、白僵蚕等因疗效确切而在临床上广泛应用。
  1.临床应用
  中医认为,昆虫类中药多具有祛风通络、补肾益精等功效,用于肝阳上亢、肾虚阳痿等的治疗。现代研究表明,药用昆虫具有增强免疫、抗菌、抗炎、抗过敏、抗病毒、抗惊厥、镇静、镇痛、抗癌等多种药理作用,在临床上用于多种疾病的治疗。如:临床上常用蜂蜜、蜂乳治疗十二指肠溃疡及胃溃疡,收到了良好的效果;蜂毒具有较强的抗炎、抗过敏作用,用于类风湿性关节炎、支气管哮喘等疾病的治疗,有很好的疗效。
  随着对昆虫类中药研究的不断深入,发现了药用昆虫的不少新作用、新用途。如:蚂蚁用于乙型肝炎的治疗收到了较好的效果:虫草对小鼠免疫性肝损伤有明显的保护作用;斑蝥素、活性多肽等多具有强烈的生物活性,在临床上用于一些疑难病如:自身免疫性疾病、癌症、乙肝等的治疗有很好的疗效。
  2.在食品、保健品中的应用
  在2000多年前,药用昆虫就已成为餐桌上的美食,据《尔雅》、《周礼•天官》记载,蜩(蝉)、范(蜂)等为秦以前帝王的食品。此后以昆虫为食品的习惯保存下来,延续至今。
  现代研究表明,药用昆虫含有丰富的蛋白质,低胆固醇,营养结构合理,肉质纤维少,又易于消化吸收,优于植物蛋白,已引起了营养学家的广泛关注。如:蚕蛹含蛋白质52.12%,蝉含蛋白质72%,蜜蜂的蛋白质含水量则高达81%,可与鱼肉蛋白质相媲美。近年来由药用昆虫开发出的保健健品显示了广阔的前景,如:以蚕蛾、蚕蛹为原料开发出了健身饮料、仙娥酒、仙宫营养酒等产品。油炸金蝉罐头、速冻蝗虫则远销日本。沈阳飞龙保健公司以雄蛾为原料开发出的延生护宝液具有补肾壮阳、恢复体能等功效。以蚂蚁为原料制得的玄驹酒、大力神口服液、蚁王精、蚁精酒等,提高机体免疫力,抗衰老等均有较好的效果。大宝龙复合氨基酸是用家蚕蛹提取而成的优质营养补充剂。目前黄粉虫等昆虫类保健品也正在研制开发之中。
  3.开发前景
  昆虫在治疗癌症、前列腺增生、乙肝、类风湿关节炎等疑难杂症方面取得了一定进展。冬虫夏草、蚂蚁、蚕蛾等品种得到了很好的开发和利用,研制出了一大批治疗药物及保健品。但从总体上看,目前我国昆虫类中药的研究开发还不够深入,一方面表现为对昆虫的活性成分研究不多,仅仅局限于斑蝥、虫草等少数几味中药;另一方面对昆虫的利用少,目前我国昆虫的种类超过了10万种,已发现的有药用价值的不过200种,不到昆虫总数的2‰,而常用的昆虫类中药不到20种。
  药用昆虫是功能性食品,其蛋白质含量高且脂肪含量低,又含有多肽、苷等多种活性成分,在开发食品、保健品方面具有很大潜力,因而引起了国际上的广泛关注。如在墨西哥吃蚂蚁是家常便饭,哥伦比亚的加拉曼市素有“吃蚁城”之称,美国人乐意食用由蚂蚁、蚱蜢等加工制成的巧克力、馅饼等。日本、泰国、德国、澳大利亚、扎伊尔、乌干达、墨西哥每年生产大量的昆虫保健食品,以日本为例,1992年昆虫利用技术市场的规模就达2600亿日元。与国外相比,我国的昆虫食品及保健品开发技术相对落后,目前仅虫草、蚂蚁、蜜蜂等品种得到了较为深入的开发和利用,蝗虫、蝉、蚂蚁等少数几个昆虫品种开始开发且规模都较小。据统计,我国可食用昆虫有14目66科237种,约占世界食用昆虫总数的一半,不少种类既可食用又可药用。因此开发我国丰富的昆虫资源将具有十分重要的现实意义。

二、中国健身器市场
  随着人们物质文化生活水平的日益提高,消费观念的不断更新,关心自身的健康,向健康投资已成为人民群众的一个新的消费领域。时下,在滋补保健品销售方兴未艾的同时,健身潮又在我国兴起,各类健身器材进入寻常百姓家,其市场前景诱人。
  1.小型保健器材销售畅快
  小型保健医疗器材适宜家庭或旅行时使用,具有治病、理疗、健美、美容、保健等多种用途,加上其真有小巧玲珑、功能多样、操作简便、可自行调节使用、便于携带等特点,因而越来越受到人们的欢迎。据有关统计资料显示,1993年,我国保健器材市场刚兴起时,在市场销售额中集团消费占到90%,而家庭消费则不到10%;而今年家庭消费已占到了50%左右,而且还在继续上升。特别是价格适中、质量可靠、使用方便、造型美观的小型保健器材,个人消费比例已占到85%--90%。现在小型保健器材市场出现了子女踊跃为父母购买,老辈为晚辈购买的活跃场面,保健器材甚至也成了新婚嫁娶馈赠亲友的佳品。因此,不少老厂家为提高市场竞争力,在改进产品设计、包装、内在质量的同时,更注重产品的推陈出新,以至新品种层出不穷;新厂家自然也不甘落后,纷纷注入资金开发,跻身于此行列之中,呈现出一派兴旺景象。如DM系列低脉冲穴位治疗仪、场效应治疗仪、足穴部保健治疗仪、远红外保健器、肌肉兴奋器、关节按摩器、握力器等保健器材云集市场。据一些保健用品和体育用品商店反映,上述这些产品深受市民的厚爱,销售形势都很好,市场营销将继续看好。
  据了解,小型医疗保健器材市场走俏的主要原因有:一是人们的保健意识增强,对理疗保健有新要求,舍得为健康投资来购置自身保健的小型器材。进行理疗按摩或健身活动更是老年人和慢性病患者以及青少年所喜爱的,既是保健又是一种娱乐活动。二是市场上一些营养滋补品良莠混杂,信誉受到影响,也促使消费者转向购买小型保健器械。三是小型保健器械品种繁多,消费者可任意挑选,且功能广泛,操作简便,便于消费者使用。四是价格较为适中,不少品种价格从几十元到几百元,消费者一般都能接受。与药品相比,有一人购买多人使用、无副作用的特点。五是广告宣传得力,人们每天打开电视机,翻开报纸、杂志,经常可以见到或听到此类保健器械的广告,不少品种的生产经营者还在商场、药店、医疗部门等地边宣传边免费为患者治疗,收到了良好的效果,吸引了广大的患者和群众,有的患者当场掏钱购买。由于连续不断的广告宣传往往激起强烈的购买欲望,从而促进了生产和销售的增长。
  2.大型健身器材市场方兴未艾
  大型健身器材过去一般都是体育场(馆)、医疗单位、大专院校、健身房等团体购买,服务于大众,但现在已悄悄进入寻常百姓家。据有关方面对杭州市16家专营或兼营健身器械的商店了解,过去卖不掉的健身器械,现在一个月可销售上百台(套),销售量逐年增长,扶摇直上。如果我们驻足在健身器材销售柜台前,便可发现不时有人观望、询问和试用。大型健身器械不仅在大城市兴起,在中小城市也同样“升温”,现在我们身边就有相当一部分人购置后在家中使用。市场上大型健身器械品种也日益增多,且外形美观、大方,如多功能健身器、跑步器、划船器、举重器、健身车、登山器、各类按摩器等等,其价格低的几百元,高的逾千元乃至上万元,照样销得出去。从销售对象看,青年人作为健身、健美器材的主要对象,喜爱购买力量型、普及型器材,如跑步机、举重机、划船机等;老年人需要的品种则以保健、娱乐器材为主,而少年儿童也开始成了一支不可忽视的消费大军,引起了生产经营部门的关注。
  大型健身器材之所以方兴未艾,主要原因有:①目前我国有300多座大型体育馆,2万多个体育场,不少省、市、区及一些大型厂矿企业和农村正在修建各种规模的体育馆,都需要配备一定数量和不同品种规格的健身器材。②目前我国有几十万专业运动员和几百万业余运动员,各级各类体育院校、少年儿童业余体校达2000多所,都十分需要健身器材进行各种训练。③农村对健身器材的潜在购买力巨大。据统计,地区性的农民体协在20多个省、市成立起来,全国农村有7000多个文化中心,有5000多个文化站,不少乡(镇)和农民还自筹资金举办运动会,开设健美训练班,健身器材在农村的销售量正日趋增加。④老年人健身器材发展潜力很大。从人口统计资料表明,我国人口每年自然增长达1400--1450万人,目前60岁以上老年人口已逾1亿,占人口总数的10%左右,而且老年人口还在继续增加,因此,老年人的体育保健、体育娱乐正日益得到全社会的重视。⑤旅游业的发展需要高档次的健身器材。全国各大中城市及旅游胜地最近几年修建了很多旅游饭店、宾馆的综合性娱乐场所,并都设有健身房,以满足来华旅游的国外旅客、华侨健身需求。⑥近年来人们收入不断增加,购房户日益增多,住房条件明显改善,消费观念逐步改变,原先“冬练三九”和“夏练三伏”的传统室外健身方式正在为足不出户的室内健身法所取代。
  3.老年康复健身器材新品迭出,市场潜力大
  近几年,经常听到社会人口老龄化的感慨,人类在经历人口激增冲击的同时正面临着一场人口老龄化“银色浪潮”的冲击。老年保健科学知识普及,老年人提高生命质量的欲望愈见强烈,老年康复健身器械的兴起正是适应了这种大趋势。对老年性疾病的预防、诊断、治疗等为医疗器械行业的发展提供了新天地。多种手动、电动按摩器械、健身球、跑步机、健身锤、电子血压计、电子体温计、血糖检测器、磁疗系列产品、电子净化血液循环机、电子催眠器、划船机等品种令人耳目一新。最近,国外还推出了智能服药罐、老年人用的自动给药器、干扰低频祛痰器、家用保健整套器械包等新产品,将老年人康复保健器械的开发生产和销售推向更高层次。
  老年人康复保健器械新品迭出,市场潜力大的主要原因:一方面是社会人口老龄化的自然趋势驱动;另一方面也是生活水平、科学技术水平不断提高的必然结果。这是老年人热爱美好人生,讲究自我保健,以期晚年仍有较好的生活质量心理驱动的结果。
  综上所述,我国健身类器材产品的市场状况具有良好的发展势头,值得厂家、商家作好这篇文章,但也不可忽视一些潜在的问题:主要是产品质量良莠不齐,不少产品价格定位太高,消费者望而生畏,残疾人使用的康复保健器械太少,生产企业多、规模小、成本高、效益低、售后服务跟不上等。这些问题如果不加以解决,将直接影响到我国各类健身器材市场的发展。

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